Weiderinder

Darf ich mich vorstellen? Ich bin’s, John, ein junger Welsh Black Bulle und wohne im Taubertal. Hier grase ich mit meinen Herdenkollegen steile und unwegsame Hänge ab. Durch diese extensive Fütterung ohne Schrot oder Kraftfutter wachsen wir sehr langsam und durch unsere viele Bewegung und Klettertouren ist unser Fleisch sagenhaft zart und schön marmoriert.

Welsh Black, was ist das?

Das ist eine mittelgroße Rinderrasse, die wie der Name schon verrät, ursprünglich aus Wales stammt. Die Tiere sind sehr robust und genügsam. Durch ihren sehr gemütlichen Charakter ist auch der Umgang mit den Tieren sehr angenehm. Da sie das ganze Jahr über draußen leben, haben sie ein flauschiges, dichtes Fell. Die Tiere sind meist behornt, was ihnen zwar eine etwas gefährliche, aber auch wunderschöne Optik gibt.

Die männlichen Bullen werden mit etwa 2 Jahren geschlachtet und in Fleischpaketen à 5kg oder 10kg direkt bei uns am Hof verkauft. In den Paketen ist von allen Teilen des Tieres etwas enthalten.

Wenn Sie vorbestellen möchten, können Sie uns gerne eine Mail an info@Hannes-Ort.de senden und uns Ihre Wünsche mitteilen.